New China Garden

Over ons

Wilt u gezellig uit eten of wilt u lekker eten afhalen?

Dan bent u bij New China Garden op het juiste adres!

Wij hebben dagelijks een uitgebreide menukaart.

 

Onze keuken

De chinese keuken is een breed begrip. Door de grootte van het land zelf vind je veel grote verschillen in eetgewoonten per regio.
De 4 belangrijkste keukens zijn:

De Kantonese keuken (Zuid-China)
Veel roergebakken groenten en vlees die opsmaak gebracht worden met gember en soja. Ook de bekende DIM SUM stamt af van de Kantonese keuken.

De Beijing keuken (Noord-China)
Oftewel de keizerlijk Chinese keuken. Een bekend gerecht is de peking eend. Verder kenmerkt de keuken zich door zacht gekruide, in wijn bereide gerechten.

De Shanghai keuken (Oost-China)
vetarm en mild van smaak, de Shanghai keuken bevat veel visgerechten.

De Szechuan keuken (Centraal en West-China)
Veel gekruide en pittige gerechten. Deze keuken bevat ook veel vegetarisch eten.